＃２　モーニング　編　アレンジレシピ集「Delicious Mimata Recipes 」

＃２　モーニング　編

　新ごまとお芋が、いつもの焼くだけトーストとパンケーキを、少しリッチなまるでホテルのモーニングセットにしてくれます。お料理の色味がシンプルな時は、素敵な柄の器がリッチに魅せてくれます。

　旬のものを食べて、ココロもカラダも元気に。

「黒ねりごま」×ハニートースト

ー調理時間3分（パンを焼く時間除く）ー

　黒ごまは香りや風味も良く、“黒髪”にうれしい栄養素も含まれているため、手軽に毎日取り入れたい食べ物。

　カリカリのトーストに、バターを塗り、練りごまとはちみつやあんこ、バナナ、メイプルシロップなどがよく合います。朝食にフルーツを添えたらバランスよい食卓の出来上がり。

材料（１人分）

食パン１枚
黒練りごま適量
はちみつ適量

作り方

１． 食パンの表面に包丁で縦横に５ミリほど切り目を入れる。
２． トースターで１をこんがり焼く。
３． バター、黒練りごま、はちみつの順に塗る。

使用した返礼品

黒ゴマの練りごま　器：スリップウェア小判皿、イチョウのカッティングボード

「スティックポテト」×ホットケーキミックス

ー調理時間15分ー

　ホットケーキミックスを用いてさつまいもとリンゴのパンケーキ。スティックポテトのカラメルが溶けてこんがり仕上がります。
　リンゴとシナモンパウダーを合わせておいしい組み合わせ。お茶や朝食に手軽に作れます。　蒸しケーキにのせても◎

材料5枚分

スティックポテト
ホットケーキミックス
卵
牛乳各適量
リンゴ１/４コいちょう切り
シナモンパウダー
バター

作り方

１．スティックポテトは解凍し、横半分切ります。
２．ホットケーキミックスの生地を表示の通りに作ります。
３．ホットプレートに生地を入れ、スティックポテトは切り口を生地側にし、空いたスペースにリンゴをのせて両面を焼きます。
４．お皿にとり、仕上げにシナモンパウダーをかけたら完成です。

使用した返礼品

大学芋スティックポテト

野菜果実 Lab のご紹介

野菜果実Lab 代表　篠原 有紀子(しのはら あきこ)さん

ベジフルビューティーアドバイザー
・調理師
・製菓衛生師

宮崎と台湾にて「野菜と果物で元気」を主に活動しています。

野菜果実Labの公式サイトはこちらです。